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Inventaire général du patrimoine culturel
patrimoine industriel
Auteur de la notice : Gasnier Marina
Année de rédaction : 1998
Bretagne
Ille-et-Vilaine
Saint-Jouan-des-Guérets
Quinard
Moulin à marée, puis minoterie de Quinard
Carte
Vignette
Cadastre ancien, 1834.

Désignation

Dénomination : moulin à blé ; minoterie
Précision sur la dénomination : moulin à marée
Source d'énergie : énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie thermique ; produite sur place
Appellation et titre : moulin à marée, puis minoterie de Quinard
Partie(s) contituante(s) : atelier de fabrication ; chaufferie ; cheminée d'usine ; bâtiment d'eau ; bassin de retenue ; digue ; logement patronal

Précisions sur la localisation

Numéro INSEE de la commune : 35284
Aire d'étude : Ille-et-Vilaine
Canton : Saint-Malo sud
Milieu d'implantation : en écart
Cours d'eau : Rance (la)
Latitude : 48.5917803
Longitude : -1.9674929

Eléments de description

Matériau(x) du gros-oeuvre et mise en oeuvre : schiste ; moellon
Matériau(x) de couverture : ardoise
Parti de plan : plan rectangulaire régulier
Vaisseau et étage : sous-sol ; 3 étages carrés ; étage de comble
Type de la couverture : toit à longs pans
Commentaire descriptif : Le paysage maritime du moulin consiste en une digue courbe mesurant 450 m de long et en un étang de retenue d'une superficie de 2,5 ha. Le moulin est édifié en schiste et comprend deux corps de bâtiment alignés, contrefortés à la base. Il compte trois étages carrés et un étage de comble couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Sous-sol à voûtes en berceau destiné à accueillir la roue et la turbine hydrauliques. La chaufferie, située entre les deux moulins, compte un étage carré et un étage de comble. Cheminée d'usine en briques. Le logement patronal se situe à proximité.
Typologie : Minoterie dite à l'américaine de plan allongé comptant au moins deux étages carrés (type D1).
Etat de conservation : établissement industriel désaffecté

Eléments d'historique

Datation(s) principale(s) : 4e quart 19e siècle
Datation(s) en années : 1898
Justification de la (des) datation(s) : daté par source ; daté par tradition orale ; daté par travaux historiques
Commentaire historique : Moulin à blé mentionné en 1806. Vers 1887, construction d'un second moulin dans le prolongement du premier. En 1898, le propriétaire, Prosper Dagorne, fait construire un bâtiment destiné à une machine à vapeur. En 1919, le moulin écrase 3 133 q de blé par jour. Il cesse de fonctionner le 1er janvier 1925. Actuellement, le moulin est utilisé comme dépendance d'une ferme.
En 1839, le moulin de Quinard est activé par deux roues hydrauliques. Une turbine est installée dès 1890. Machine à vapeur attestée en 1903 : en 1909, elle se compose d'une chaudière semi-tubulaire à deux bouilleurs construite par la société Lebrun et Cormerais de Nantes (44). Elle a une capacité de 9,516 m3 et une surface de chauffe de 72 m2. En 1919, le moulin à marée cumule l'énergie marémotrice et l'énergie thermique. La turbine hydraulique est toujours en place.
En 1886, il emploie quatre ouvriers et deux manoeuvres ; en 1924 : huit ouvriers.

Statut juridique

Statut de la propriété : propriété privée

Intérêt et protection

Nature de la protection MH : édifice non protégé MH

Documentation

Documents d'archives
AD Ille-et-Vilaine 2per139. Annuaire rationnel d'Ille-et-Vilaine (1924).
AD Ille-et-Vilaine 7S50. Moulin à marée de Quinard (1833-1837).
AD Ille-et-Vilaine 6M778. Enquête sur la situation des moulins à eau et sur la police de leur balance (1918-1920).
AD Ille-et-Vilaine 6M829. Enquête du ministère du Commerce et de l'Industrie (Bureau Permanent de l'Office des Céréales) dans le département d'Ille-et-Vilaine (1917 à 1921).
AD Ille-et-Vilaine 2Q233. Demande de concession d'une partie de l'anse de Saint-Elier, à Saint-Jouan-des-Guérets, afin d'y construire une usine (11 mars 1834).
AD Ille-et-Vilaine 2Q139. Contentieux relatif à un chemin proche du moulin de Quinard (1806-1839).
AD Ille-et-Vilaine 2Q594. Permission de construire d'un bâtiment dans le prolongement du moulin pour accueillir une machine à vapeur et y établir des magasins (1898).
AD Ille-et-Vilaine 6M991. Statistiques annuelles sur les moulins réalisées par le service du ravitaillement (1924).
AD Ille-et-Vilaine 8S8. Machines à vapeur, fonds préfecture (1909-1940).
AD Ille-et-Vilaine 6M1011. Statistiques spéciales annuelles sur les moulins réalisées par le service du ravitaillement (1886).
AD Ille-et-Vilaine 2Q 624. Domaine maritime. Demandes de concessions temporaires ou définitives, projets : Saint-Jouan-des-guérets (1843-1900).
Documents figurés
Moulin de Quinard, vue générale, BOITHIAS, J.-L., VERNHE, A. De la. Les moulins à mer et les anciens meuniers du littoral : mouleurs, piqueurs et moulageurs. Nonette : édition Créer, 1989, p. 118-119.
Moulin de Quinard, vue générale, DAUMAS, M. (dir.) Les bâtiments à usage industriel aux XVIIIe et XIXe siècles en France. Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences sociales, 1978, ill 147.
Bibliographie
BOITHIAS, J.-L., VERNHE, A. De la Les moulins à mer et les anciens meuniers du littoral : mouleurs, piqueurs et moulageurs. Nonette : éditions Créer, 1989, p. 118-119.
DAUMAS, M. (dir.). Les bâtiments à usage industriel aux XVIIIe et XIXe siècles en France. Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences sociales, 1978, p. 212-214.
DAUMAS, M. L'archéologie industrielle en France. Paris : Robert Laffont, 1980, p. 348, 358, 375, 378-379, 381.

Illustrations

Voir

Ministère de la Culture et de la Communication (Direction Régionale des Affaires Culturelles de Bretagne / Service Régional de l'Inventaire). (c) Inventaire général, 1998. Renseignements : Centre de documentation de l'inventaire du patrimoine culturel (02 22 93 98 40 / 24)
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